主料:
猪里脊肉适量
辅料:
盐适量姜泥适量蒜泥适量，
孜然粉适量孜然颗粒适量黑胡椒粉适量，
五香粉适量，
十三香适量花椒颗粒适量地瓜粉适量植物油适量烤肉串的做法步骤
1.把姜蒜磨成泥备用
2.把肉切成片
3.把肉片放入小盆里加入姜蒜泥和所有调味料用手抓匀盖保鲜膜腌制30分钟
4.腌制好后用竹签串起来，烤箱210度预热
5.烤盘上铺上锡纸涂植物油，然后放上肉串再刷一层油烤10分钟，第5分钟时翻个面
6.烤好后趁热撒一点孜然
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